“抗生素”,曾几何时,它风光无限、笑傲江湖,为我们畜牧养殖业的快速发展保驾护航,立下汗马功劳。然而,物极必反,随着抗生素被人为超量使用甚至滥用,其所导致的药物残留、环境污染以及食品安全问题不断为人所诟病。
一时间各种“养殖禁抗之呼声”此起彼伏、不绝于耳,随着国家“限抗、禁抗”的步伐不断加快,各个行业协会与多个企业亦在不断苦思应对之策,从抗生素替代、饲料营养、现场管理等诸方面研究“养殖无抗”技术方案。无抗养殖首选酸化剂“金立酸”。
近年来,随着消费者对食品安全关注度不断提升,国家对兽用抗生素的监管也愈发严格。
由此可预见:“无抗鸡(蛋)”不仅能获得消费者的青睐,也将成为行业竞争的新壁垒。
据悉,在近期举行的中国饲料发展论坛上,农业农村部兽医局局长冯忠武表示,药物饲料添加剂将在2020年全部退出。
与此同时,农业农村部公布关于2018—2021年开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知,明确了养殖端减抗和限抗的时间表。
禁抗对养殖业有何影响?
近日,谋易智造王中发文表示,“禁抗”已进入倒计时,这一政策将会影响到行业的这几大领域:
1、部分企业的生存
如果2020年不再允许饲料中添加“药物饲料添加剂”,意味着生产企业的这部分业务将难以为继。
2、饲料产品的设计
过去,很多配方师热衷于研究抗拉稀的药物和配伍。从现在开始,大家的产品设计思路又要有不少改变了。
3、“替抗”产品迎来历史机遇
很多企业早就看上政策限制抗生素的使用的巨大商机,早早开始了布局。如今,农业农村部已经给出了禁抗、限抗和减抗的时间表。那么,成本问题就不是最大的问题了,会因政策而有较大的突破。
4、执业兽医制度将加快推行
在饲料中禁抗相对容易,但在养殖端禁抗、限抗则不那么容易。所以,农业农村部从今年开始每年在100家养殖场中试点减抗。料想是通过这种方式积累经验。如果仅仅在饲料中禁抗,而在养殖端现场不加控制,实际上等于依然开了一个非常大的口子。所以,加快推进执业兽医制度迫在眉睫。也只有这样,才能控制住滥用抗生素的现象。